モデル輝ちんとお家ランチ
さっぱりがテーマの今日のメニュー
火を使うのはパスタを茹でるときだけ～
15分の楽ちんcookingでぇす
夏にぴったり
冷製パスタ
材料【2人分】 なす1本 きゅうり1本 おくら3～4本 ツナ缶 オリーブオイル パスタ 塩
七味
作り方 1. たっぷりの水に塩を入れて、パスタを茹でる
2.パスタを茹でている間に、なす＆きゅうりを細かく采の目に切ってボウルへ
3.適度に汁切りをしたシーチキンを同じボウルへ
4.ボウルに七味と塩を味見をしながら加えて、こちら(パスタに和えるもの)は完成
七味は表面が赤くなる位た～っぷり＆お塩もちょっとしょっぱい位がポイント
入れすぎな位が食べるときちょうどいいの
5.茹で上がったパスタをすばやく冷水で冷やして、オリーブオイルを回しかける
私はこの時バジル風味のするオリーブオイルを使用します
6.パスタをお皿に盛りつけて、その上から4をかければ完成
※ このレシピは牧野オリジナルだから、皆さんお好みでアレンジしてねヽ(^o^)丿
