今日のLuxe MARUNOUCHIでご紹介したお店は
鎌倉に本店をおく創業40年の老舗蕎麦屋
一茶庵 丸山 丸の内店
蕎麦好きのぶっしーとしては、何としても抑えておきたいお店(笑)
丸ビル6階
03-3201-7555
営業時間
昼 11：00～15：30
夜 17：00～23：00 /日祝 ～22：00
お店は、東京駅を見渡す絶景ポイントにあり明るく気持ちのいい雰囲気
まずは、貴重な日本酒から・・・
岩手県釜石の地酒 浜千鳥
麹の風味と柔らかい口当たり、女性にも飲みやすい日本酒です
東京で飲めるのはここだけ！！
つまみには、蕎麦屋の定番 板わさ
分厚く、綺麗な飾り切りの施された かまぼこは上品な香りと山葵のつんとした香りがお酒によくあいます
玉子焼きは、大きく5つに切られていてこちらも 分厚くふわふわの仕上がり
みりんの効いた美味しい玉子焼きでした
そして、季節のおススメ 〆鯖
ぶっしーの大好きな鯖
ちょうどいい〆具合に、脂ののりも最高
旬の魚をつまみつつ・・・日本酒をクイッと
粋ですね～～
さて、お蕎麦は
三色蕎麦
田舎そば、茶そば、ケシの実そば の3種類を楽しめる一品
それぞれの食感と風味を味わいながら、美味しくいただきました。
蕎麦つゆは、甘口。
続いて、親子南蛮そば
鶏南蛮を卵でとじた 親子南蛮
汁はしっかりとした 甘口の濃い味
そこに、玉子の柔らかさと鶏肉のジューシーな脂が溶け込み 絶品でした
細打ちの蕎麦と、こゆどいい火が入った葱を一緒にいただきと食べ応え十分
人気のメニューだそうですよ
他にも、女性人気の湯葉蕎麦、夏には、フルーツトマトとオリーブオイル、鎌倉のしらすのぶっかけ蕎麦、そして、珍しいのが手打ちのひや麦！！
梅雨入りの時期に、出てくるそうですのでぜひそちらもチェックしてみてくださいね