美味しいからこそ教えたくない・・・・
でも、美味しいからこそ教えたくなる・・・・・
そんな ぶっしーの秘密の名店集ですが
今日はみんなの大好きな カレー屋さん
その名も Spice Magic
ここは、本場インド人のマスターが営むインドカレー屋さん
でも！他とちょっと違うのは・・・・
「牛」肉を使ったメニューもあること
インドはヒンドュー教信者がとても多く、宗教上 牛は神聖な生き物でヒンドュー教信者が牛を調理すること、食すことはないんです。
なので、日本のインドカレー屋さんでも、ほとんどが「チキン」「ポーク」「プロン(エビ)」あとは、「野菜や玉子」を使ったメニューがほとんど
でもでもでも
スパイスマジックのカレーは絶品牛カレーがあるんです！！
特にぶっしーのお勧め
「牛ほほ肉カレー」￥1780
牛ほほ肉のとろけるような柔らかさ
何十種類もブレンドされたコクのふか～～いカレールゥにとろりと絡み
お肉の甘みとスパイスの刺激が、口の中一杯に広がりますよ
バターの香りがほんのり甘いアツアツもちもちのナンとの相性は最高です
お店の店主 ダルジット スィングさんは 日本語ぺらぺらでとっても優しいいい方です
お店秘伝のレシピで味わう、本場インドカレー
知る人ぞ知る
極上カレーですよ
ちなみに、お店人気Ｎｏ１はサグチキンカレー ￥980
ほうれん草ベースのカレーですが、見た目はグリーンではなく普通のカレー・・・・
ほうれん草の自然の甘みが、スパイスの辛味を引き出しなんともいえない ウマ辛カレーになるそうですよ
辛さもお好みで調整可能
お子様連れの方もいらっしゃってましたよ
いや～これは、本当に秘密にしたい名店です
是非、皆さんも行ってみてくださいね
場所は世田谷通り
世田谷区桜3丁目25-3
こじんまりとした あったかいお店ですよ