さぁ~!!今回ご紹介させていただきましたお店
BAR de ESPANA MUY [ バル デ エスパーニャ ムイ]
東京ビル TOKIA2階にあります。
そう・・・お店の名の通り!スペインはバルセロナの都会的なバルを丸の内で再現した
ちょっとオシャレなお店
ちなみに、「Muy」とは 英語でいう「Very」や「Much」のような意味
例えば、「Muy bien」 = 「とても元気です」という意味なんですよ

入って目の前に広がるのは、東京駅八重洲エリアの景色。なが~いカウンターは30mもありカウンター席だけで41席もあるんです
。天井は10mもあり、本当に開放的でスタイリッシュな空間
個室も4~6人ほど入れるお部屋が5室、テーブル席は24席と人数・メンバーなどシチュエーションに合わせて色々と選べますよ
お出迎えは、可愛いブタちゃん
実は、いろ~んなところに色んな表情のブタちゃんがいるんですよ
皆さんも探してみてくださいね
さてさて、お料理のほうなんですが
まずは、スペインはホセリート社のハモンイベリコベジョータ 3180円
24か月熟成させた生ハムは、香り、脂の甘み、塩気・・・その全てが文句なしに最高級品
お酒の旨さを一層引き立てつつも、ハム本来の極上の旨さをも醸し出す・・・・そんな生ハムです
そして、こちらはぶっしーおススメの一品
ナツメヤシのベーコン巻 740円
ナツメヤシを甘く煮詰め、そのなかには香ばしいアーモンド、そして塩気のあるベーコンでまいて焼いてあります。スペインの有名なバル「ヌマノリン」直伝のお味だそうですよ
ナツメの甘さ・アーモンドの香ばしさ・ベーコンの塩味も効いて、口の中で3つの味の美味しさが
互いに相乗効果となって とっても美味しいんですよ
そして、焼きマンチェゴチーズ 850円
羊のチーズをスライスし焼いてパリパリにしたもの
「クセがあるんじゃないの?」なんてお思いの方
実は、マンチェゴチーズ・・・・テーブルに登るやいなや甘い香りがして、口に入れるとホロホロと崩れ
ミルキーで芳醇な香りが広がるんですよーーーっ
この、サクサク感にしっとりした舌触り・・・・ぜひ、ご堪能あれ
そして、そして・・・・これなしにはスペイン料理は語れない(!?)
パエジャ
ぶっしーが頂いたのは、
海の幸のパエジャ 2500円
魚介のうま味が贅沢に浸みこんだお米は、なんとお店が直輸入しているバレンシア米
日本のお米より少し粒が大きくパエジャにすると パラッと仕上がり旨味をギュッと閉じ込めてくれるんです
お店の拘りは他にも・・・調理に使うオイルや、出汁に使う乾燥ピーマンまでもスペインから直接仕入れているんですって
う~~ん。さすが
、納得いく旨さの鍵はそういったお店の方々の拘りによって出来ているんですね
こちらは、シェフの間渕さんU^ω^U
お店のイケメンチシェフ&スタッフさん達も見逃せないかも!?
メニューには他にも、日本ではあまり味わえないお米料理が多数取りそろえられています
どれを頼もうか迷ってしまいますよ~

さぁ、ここ丸の内ならではのスタイリッシュなバル
是非、一度足を運んでみてください
営業時間は
≪ランチタイム≫平日11:30~14:30 土日祝 11:30~16:00
≪ディナータイム≫月・火・水・土 17:30~23:00 木・金 17:30~24:00 日祝 17:30~22:00
となっています。
電話番号 03-5224-6161
ですよ U^3^U
※訂正※
放送中に出た「サングリア」は、ノンアルコールドリンクではなく赤ワインをベースにしたアルコールドリンクでした!実は、とってもフルーティーで飲みやすくてお酒が入っていないかのような印象があり誤ってレポートしていましたね・・・すみません
ぶっしーおススメLOVEソング
今回はぶっしーの大好きなSADEから約9年ぶりのリリース
①Bing Me Home
②Soldier of Love
③Skin
落ち着きのある、ミステリアスな声は今も変わらず健在ですね
彼女のような、雰囲気のある芯の強さを感じる女性になりたいな~