BUONO

昨日のSuonoの時間でお届けしたのは9月5日にオープンしたBuono

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取材に行った日も店内はとっても混んでいました

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壁には絵が飾られていたり

ソファー席もあったりととてもリラックスできる雰囲気

 

 

 

 

私が大好きな物ばかりの盛り合わせ、生ハム・トマト・モッツァレッラ・ルッコラ

これ、イタリア国旗になってるの

 

 

パスタ

ローマっ子のカルボナーラ・・・なんとこのカルボナーラ、クリームを使っていないんです

パンチェッタ・卵・ペコリーノチーズ そして最後に黒コショウ

コレなら最後までペロっといただけちゃう

 

クロスタ・・・BUONO一押しのメニューで漁師風スパゲッティ フォカッチャ包み焼き

もちもちのフォカッチャの生地にナイフを入れると魚介の湯気が香る 香る

魚介はムール貝・アサリ・ホタテ・海老がたっぷり

魚介エキスを吸ったパスタがたまらなかった~~~~

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鶏ササミとインゲンのジェノベゼ

・・フレッシュバジルをふんだんに使ったこのソース

アーモンド・松の実・パルメザンチーズで作った自家製ジェノベーゼ

 

BUONOで出してくれるパスタはなんと120g

男性が食べに行っても物足りなさを感じることはないと思いますよ

いろいろ頼んでシェアーしたいですね

 

BUONO

東京ビル TOKIA B1F

03-5223-8261

是非行ってみてね

 

LOVEな曲

テーマ・・・イルミネーションが素敵な季節、光に関する3曲

Miss Monday feat. Kj.森山直太郎 PES / The Light

宇多田ヒカル / 光

KANYE WEST feat. RIHANNA / ALL OF THE LIGHTS

 

街がクリスマスモードに

ウキウキなのに私ちょっと風邪気味・・・・

早く治さなくっちゃ

 

big kiss

                                                                                                             mayumi