これなら続けられる!間食知らずの手作り朝ごはん

おはようございますー!

皆さんは朝起きて何をしてから会社に行きますか?

 

女性は、スキンケア・メイク・ヘアアレンジと、やることが多い中で、私のはずせない朝の習慣といえば
『朝ごはん』

 

物心ついてから今日に至るまで、朝ごはんを抜いたことがある日は10日もないんじゃないかというぐらい毎日、必ず摂ります

 

朝ごはんを摂るのは、元気にお昼まで過ごす、頭を働かせる、ために必ず必要なパワーの素

 

今まで何千回も摂ってきた朝食ですが、
社会人になってからは自分で作るようになりました

毎日気分によって、時間によって変わる朝ごはん

 

私の【気分によって変える、楽しい朝ごはん】を今週はご紹介したいと思います 

 

あさのごはん (5).jpg

 

 

 

 

【1日目 前日夜遅くこってりご飯を食べて、ちょっと胃が疲れ気味】

 必ずある献立というか、姿は変われど毎日登場するのは
①卵
②野菜
③パン(炭水化物)
④紅茶

です。

 

4つそろわないとなぜか落ち着かない・・・!

気分によって①②の調理方法が変わります

この日は22時ごろから、牛筋煮込みやオムそば、おつまみに焼酎をいただいたので
ちょっぴり体が重い・・・

体重計にも乗りたくない・・・・

ということで、さっぱりサラダに

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味付けはお塩、レモン、オリーブオイル
とってもさっぱりと、すぐにできて美味!!

ゆで卵は、ゆでる時間がない時のために、もともとゆでてある状態のものを冷蔵庫にストック

ゆで卵は腹持ちがよくって、お昼までに間食しないためにも良いです

 

 

 

朝ごはん (5).jpg

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【2日目 パンがきれている 悲しい】

無類のパン好き

朝にはパンがないと嫌、なのにパンが無い

でもパンを買いに朝から走れるほどいきなりパワーも出ない

ということで、この日はおにぎりです

 

パンをうっかり切らした朝ごはんは、一日中なんだか落ち込みます

朝することって、『習慣』にすごく結びついていると思いませんか?
朝のひとつひとつの動作は、(毎日しないと落ち着かない)という作業な気がします

でも炭水化物を朝とらないと、おやつにチョコなどを食べだすのでおにぎりで我慢

①卵と②野菜は合体させて炒めます

時間短縮♪の定番サイドメニューです

 

 

 

 

あさのごはん (2).jpg

 

 

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【3日目、4日目、5日目  定番サイドメニューと、毎日変えるパン】

いずれもパン、紅茶、野菜と炒めた卵

夜ごはんと同じく、朝ごはんにも(また今日もこれ!?昨日といっしょじゃない!)という不満心が芽生えるので、パンの種類を変えて気分も変えます

好きなパンを買って帰ると、次の日起きるのが楽しみ!目覚めも良いです

 

卵はスクランブルエッグにしてほうれん草もいっしょに炒めるといちばんの時間短縮になります
こしょうをいっぱい入れると、味的にも大満足ー!

 


あさのごはん (3).jpg

【6日目  肌にビタミン補給 たっぷりのフルーツと水】

前の日に果物を大量買いしたので、今日の朝はフルーツ

全体にレモンを絞れば、眠い目もパッチリ!!

卵とパンを省いてしまったので、お腹が減って、お昼ごろには頭の中は炭水化物のことばかり

 

でも、この日の朝発見したにきびのためにビタミン補給はできたはず

 

 

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朝ごはん.jpg

 

【休日:日曜日 ちょっぴり遅めに起きていつもと違う朝ごはんを作る 至福のとき】

 

のんびり起きることのできる休日
いつもと違うメニューに挑戦するのも楽しみの一つです

体のことを考えて、野菜をたっぷり使ったリゾットを作りました

 

あまり凝ると続かないので、こうゆう日もざっくりと作ります

ベーコンを炒め、野菜を炒め、コンソメで味付けして、お米を入れて、ぐつぐつと煮込みます

 

煮込んでいる間のぼーっとした時間も、頭をリラックスさせつつゆったりと起きれる醍醐味

ゆっくり朝ごはんを作る時間がある、ということが、気持ちにゆとりをもたらします

 

あまり油も使っていないのでヘルシー&お腹いっぱいになるメニュー

前もって下準備をすれば平日も作れますね
膨張したお米が、間食を防いでくれます 

 

 

 

毎日凝っているものを作るのは難しいので、調理するのは一品にして5分ぐらいで作ります

起きて朝ごはんを作る!と思うと、楽しみで自然と目覚めも良いんです。

 

朝ごはんなんて食べれないという状態のときも、必ず口に運ぶようにしています!
それが私の、間食をせず済んでいるコツかもしれません

そして朝ごはんを作って食べている間に、手足の先まで温まってきます
お肌の血色も良くなってきます

 

それでも面倒くさいよ~という方は、パンを毎日買って 帰ってみるのがおススメ♪

食べたくなって、起きるのが楽しみになりますよ

 

一日を楽しく、元気に過ごすために背中を押してくれる朝ごはん
美容と空腹防止に欠かせない美々っと【習慣】です!

2011年6月

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静香

静香 shizuka

コスメ大好き人気ブロガー。
PINKYの読者モデル、美容番組パーソナリティとして多方面で活躍。

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